A fine estate, casa nostra è sempre stata invasa dall'aroma delle pesche: dolcissimo appena raccolte, avvolgente mentre cuociono per tramutarsi in marmellata, oppure, ancora, con una nota di amaro se farcite di amaretti :) .  Per preparare le pesche ripiene di amaretti, vi consigliamo di utilizzare le pesche da vigna, quelle piccole leggermente amare e molto