o ossobuco (ou chambaril)
Prep Time
Cook Time
Total Time
Amantes do filet mignon que me desculpem, mas carne boa mesmo é aquela que cozinhou durante dez mil horas, tá desmanchando, de preferência colada no osso, que, de preferência tá recheado de tutano, que, por sua vez, é a coisa mais perfeita do planeta. É. Se eu tiver que escolher entre um filet e um