Cuisines Clear Meal Types Clear | | Ik kan daar van genieten; zo'n dagje rommelen in de keuken. Gisteren op de markt een lading tomaten gekocht Een heerlijke chocoladetaart, zonder bakken. Een kikkerewten-pizza met Fontina kaas en gedroogde tomaatjes. Een krachtige -licht zoete- stoverij met paardenvlees. Bocuse’s oven-gegaarde pompoensoep, in een pompoen opgediend. Heerlijke stukjes kaas-polenta uit de oven. (Niet te zien op foto) Een andere presentatie van de gepaneerde kalfsschnizel. Een smakelijke, groene soep van spruiten & broccoli. Een heerlijke kaasfondue met Nederlandse kazen. De chili con carne, zoals ik maakte in m’n studententijd. Een heerlijk pastagerecht met in wijn gegaarde paddenstoelen en tomaatjes. Pastagerecht als stevige lunch, of een lichte avondmaaltijd. Bami zonder groenten, gemaakt met spaghetti: Surinaamse bami Brutti ma buoni (‘lelijk maar lekker’) zijn heerlijk amandelkoekjes. Een lekker, licht, hartig koekje voor bij de borrel of aperitief. Een met ham & kaas gevulde kipschnitzel: een kip cordon bleu. | Na afwezigheid van een (vakantie)maandje, doe ik weer mee met de #FoodBlogSwap. En deze maand kreeg ik het b Een zomers, snel, lekker fris sausje bij de pasta. Een heerlijke variatie op de (vegetarische) ris e bisi. Mer beperkte middelen toch een heerlijk soepje maken. Een kleine, doch smakelijke, uitbreiding van de welbekende pasta, aglio, olio e peperonicini. Heerlijk krokante lamskoteletjes, geschikt voor een picknick Een modern receptje voor gepaneerd, gefrituurd vlees of vis. |