Kürbis-Zimtschnecken
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Pumpkin Cinnamon Rolls (also Kürbis-Zimtschnecken) werden gerade zu dem Renner schlechthin auf englischsprachigen Foodblogs. Kein Wunder, Halloween steht ja auch vor der Tür. Die Idee Kürbis mit Zimt gefällt mir, die Rezepte, die in der Blogosphäre herumgeistern, eher weniger. Was tut man dagegen? Man schnappt sich das allwissende Plachutta Kochbuch (bei Klassikern immer meine erste Wahl)
Ingredients: mehl, trockengerm, staubzucker, butter, milch, eier, prise salz, vanillezucker