Après le Moelleux au chocolat et lait ribot que je vous proposais lundi, voici maintenant des petits muffins réalisés à nouveau avec ce lait ribot appelé aussi lait fermenté ou Elben. Il était bien évidemment hors de question de gâcher ce lait qui apporte tellement de moelleux aux préparations sucrées… Et vous savez quoi ? Il m’en