Vi spiser faktisk ikke så meget pasta herhjemme længere, da vi prøver at skære lidt ned på alle kulhydraterne. Men når vi gør, så må det også gerne være lidt ekstra lækkert. Derfor er vi blevet store fans af at lave vores pasta selv, og det lyder måske som en masse arbejde og som om det er utrolig svært. Men det er faktisk hverken svært eller særlig tidskrævende, så længe du altså har en pastamaskine. Jeg har en pastamaskine fra Jamie Oliver, som jeg er utrolig glad for. Jeg fandt den i en lokal butik til et ophørsudsalg, så jeg havde faktisk ikke rigtig undersøgt markedet inden. Men den fungerer upåklageligt. Du kan købe den hos Wupti til 299 kr. og med fri fragt. Selvom det hedder en pastamaskine, så er den altså ikke så automatisk som man kunne tro. Man kan dog også købe nogle modeller, hvor der rent faktisk er en motor på, altså en elektrisk pastamaskine. Men så skal man vist lave lidt mere pasta end jeg gør :-) For at lave hjemmelavet pasta skal du kun bruge 2 ingredienser, nemlig æg og mel. Det burde de fleste vist kunne finde frem derhjemme, så kast dig bare ud i lækker pasta til kødsaucen.