Kräuterrisotto mit weißem Spargel
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Ein gutes Risotto ist keine Hexerei und verlangt auch kein stundenlanges Herumstehen in der Küche. Ein paar Tipps, die mir helfen, dass es immer lecker wird: 1. Risotto lässt sich zwar auch mit normalen Reis machen (mach ich auch, wenn mir der Risottoreis ausgeht), aber Risottoreis geht schneller und wird cremiger. 2. Sellerie macht alles besser, also