Le mini quiche Cuore di asparagi  sono delle quiche formato fingerfood , con asparagi e formaggio , delicatissime e tenere. Le mini quiche agli asparagi sono un antipasto molto carino e pratico, dato che sono monoporzione. Ovviamente, con gli stessi ingredienti si può ottenere anche una sola quiche grande, che in questo caso diventa  un ottimo