Il y a des produits que je connais ... juste de nom, jamais franchi le cap d'acheter et c'est le cas de la lentille corail. La lentille corail ne nécessite pas de trempage, cuit vite et se fond bien dans les gratins, les soupes ou les purées. Ces lentilles sont dépelliculées et donc particulièrement digestes. Pour coller au thème de la box d'octobre, Charmes et Sortilège , je me suis servie d'un potimarron comme récipient mais qui sera également mangé !