Gebackene rote Rüben Knödel mit Schinkensauce
Prep Time
Cook Time
Total Time
Rote Rüben sind ein köstliches Gemüse. Wunderbar aromatisch mit einem komplexen erdig-süßlichem Geschmack. Meine Oma baut die Rüben gerne in ihrem Garten an, weil sie sich lange lagern lassen. Bei ihr werden sie typischerweise zu einem sauren Salat eingelegt, ich mags aber auch gern ein bisserl ausgefallener. Rote Rüben mögen mit kräftigen Aromen gepaart werden. Ganz