Nogle gange kan jeg slet ikke vente med at dele en opskrift med jer, som f.eks. er tilfældet med denne her quinoa risotto opskrift med avocado og parmesan, som jeg lavede i går aftes. Mmm... det smagte godt, og var en dejlig anderledes og væsentlig nemmere slags "risotto", og nok også lidt sundere, end den