Enginar Dolmasını ister etli isterseniz de zeytinyağlı olarak yapabilirsiniz. Ben bu gün sizlerle zeytinyağlı Enginar Dolması tarifini paylaşmak istiyorum. Bu dolmanın farklı farklı yapılış şekilleri var. Bana göre en pratik hali şimdi sizlerle paylaşacağım tarif. Burada verdiğim ölçüler iki adet büyük enginar için. Eğer siz daha küçük enginar kullanacaksanız dört adet enginara bu ölçüyü kullanabilirsiniz.