Un repas rapide, simple et bon improvisé sur le moment… Nous devions en théorie manger nos côtes de porc juste accompagnées d’un restant de ratatouille, mais j’ai voulu rendre la chose un peu plus gourmande, en faisant gratiner le tout avec une boule de mozzarella… Des côtes de porc à la mozzarella et ratatouille, qui constitueront un plat bien équilibré et goûteux à la fois…