Jeg lavede ratatouille forleden dag, og kom til at snitte for mange grønsager. De skulle til at bruges, så de røg i dag i en gang lækre grønsagsboller, der vil være fine i madpakken i morgen. De grønsager jeg brugte (og det var som sagt alle sammen rester) var en skønsom blanding af aubergine, squash,