Quicke Lorraine (eller "fransk tærte med flæsk og ost") er rigtig sommermad i mine øjne. En skøn ret, der ikke behøver at tage frygtelig lang tid at tilberede. Denne version er både hurtig og billig, så what's not to like! Den egner sig både som en lækker frokostret, og som aftensmad. Den er også skøn