Heute ist der letzte Tag im August. Das bedeutet der Herbst steht (leider) schon vor der Tür. Aber bevor wir uns von dem Sommer verabschieden, feiern wir diesen noch mit den klassischen deutschen Beeren im Spätsommer: Brombeeren. Ein ganz schnelles Frühstück wie es sich wirklich jeder zubereiten kann, ist dieser Quark mit Brombeerkompott. Höchstens 10 Minuten