Italienisches Bruschetta mit bunten Tomaten
Ich bin bekanntlich ein ganz großer Tomatenfan und genieße derzeit die letzten Tomaten, die noch richtig gut und aromatisch schmecken. In nur wenigen Wochen steigen die Preise wieder an und die Tomaten schmecken einfach nicht mehr aromatisch genug um diese frisch und ungekocht zu essen. Und diese letzten Wochen müssen natürlich ausgenutzt werden. Der Herbst