Før i tiden var birkes noget man kun dryssede på toppen af franskbrød, håndværkere eller tebirkes, men faktisk er de små blå fætre rigtig lækre at bruge i mange andre sammenhænge. Her får du opskriften på klassiske amerikanske Poppy Seed Muffins - eller på godt dansk Muffins med birkes. I min version er der