Il Tortino di patate prosciutto e senape è una ghiottoneria che mi preparava mia madre quando ero ragazzina. Nelle fredde serate autunnali, quando fuori c’è la nebbia e in cucina c’è la luce accesa, il Tortino di patate prosciutto e senape sprigiona un caldo profumo di casa . Facile e veloce, come nella mia filosofia,