L’Alsace s’invite aujourd’hui dans ma cuisine avec cette spécialité bien connue de tous qu’est la Flammekueche… J’en ai pourtant fait des tartes, mais allez savoir, je n’avais encore jamais fait cette délicieuse spécialité tellement réconfortante en cette période hivernale… Et puis nous sommes en plein travaux à la maison, nous passons d’une cuisine fermée à