Früher habe ich immer gedacht, Risotto ist super schwer zu kochen und man braucht ewig dafür. Man soll ja schließlich immer wieder Flüssigkeit nachgießen und rühren. Natürlich, das muss man machen - dennoch ist es lang nicht so schwer wie immer befürchtet. Also traut euch an Risotto, denn er schmeckt einfach nur herrlich! Klassischerweise kennst