Die Sonne scheint, die Gänseblümchen blühen und auf der Wiese hinterm Haus kann nach den regenreichen Tagen jetzt spontan die Picknickdecke ausgebreitet werden. Juhu! Mit dabei ist dieser Hefezopf, der sich super schnell zubereiten lässt! Der Teig wartet nämlich schon im Kühlschrank, die Füllung besteht nur aus Aprikosenmarmelade und Kokosflocken: rollen, schneiden, backen - Fertig!