Dieser Salat ist fruchtig und gleichzeitig spicy. Er ist super schnell gemacht und toppt die Leckereien vom Grill perfekt! Zutaten für den Ananassalat mit Pfefferminze und Chili Eine Ananas schälen, vierteln, den Strunk entfernen und würfeln. 1 Zweig Pfefferminze und 1/2 Chilischote waschen, fein schneiden und unter die Ananaswürfel heben. Kurz durchziehen lassen! Lecker!