La fluffosa alle pesche gialle è una variante della ciambella americana, alta soffice e leggera da sembrare impalpabile. La fluffosa o meglio la chiffon cake è veramente una torta leggera, si prepara con l’olio anziché con il burro e con una grande quantità di acqua. Ovviamente alla versione base potete sostituire l’acqua con un succo