Gnocchi di patate preparati con la farina di semola di grano duro, e condti con ragù di carne toscano.   Dedico questa ricetta interamente a Paola del blog Cucinando con Paola, e questo perchè è stata lei con il suo bellissimo contest a farmi riaffiorare alla memoria tantissimi bei ricordi delle mie nonne in cucina.