Insalata di peperoni arrosto con olive enere pecorino e pinoli per un contorno gustoso e sporito.   I peperoni arrosto sono una delle ricette estive che amo cucinare più spesso. I peperoni con i loro colori e la consistenza croccante sono buonissimi sgranocchiati crudi o nelle insalate, sono perfetti da preparare anche ripieni ma diventano