Oma bug meistens einen Blechkuchen, dicht an dicht belegte sie ihn mit den Hälften und bestreute diese vor dem Backen noch sehr großzügig mit Zucker und Zimt. Während des Backens verwandelten sich die Aprikosen in eine saftig süße, nach Zimt duftende Leckerei, die kombiniert mit dem Kuchenteig himmlisch schmeckte! Bevor die Aprikosenzeit wieder vorbei ist, deshalb für dich schnell ein Rezept in Erinnerung an meine Kindertage. Jetzt mit glutenfreiem Update!