Bei mir gibt es in diesem Jahr keine Partyportion dieses leckeren Grillsalates, sondern eine Art Tellergericht, bestehend aus je einer Scheibe Wassermelone, die getoppt wird mit frischem grünen Salat, knackigen Pinienkernen, cremigem Mandel Feta, ein paar rosa Pfefferbeeren, etwas Minze, etwas Thymian und Balsamico Creme. Fertig! Geht schnell, schmeckt lecker, ist sommerlich! Und im nächsten Jahr fülle ich dann eine richtig große Melonenschale mit dem Salat - und die Grillparty kann kommen...