Une délicieuse mousse citron coco estivale et tropicale. La chaleur du moment m'éloigne de mon four et je privilégie les recettes sans cuissons ou vraiment avec un minimum. J'ai déjà utilisé du lait de coco pour réaliser des crèmes ou des gâteaux mais la mousse n'était pas testée. Pas déçue du résultat, la mousse garde