Endlich gibt es wieder Grünkohl! Ich hab ihn schon immer gerne als Eintopf gemacht, aber seitdem ich ihn auch mal anders zubereitet habe und daraus Salate und Chips mache, schmeckt er mir noch besser. Gestern habe ich den ersten frischen Grünkohl dieses Jahres ergattert und mir gleich einige Stängel mitgenommen. Für diesen Salat kannst du