Hoje trago-vos uma receita deliciosa de prato principal: tempeh agridoce! O que é o tempeh Tempeh é uma proteína vegetal fermentada, feita com feijão de soja ou outras leguminosas. É original da Indonésia, tem um sabor muito agradável e uma textura firme.  As leguminosas já são muito benéficas por si só...mas a fermentação aumenta ainda