Strudl und Buil sind auf Hochdeutsch gekochte Teigtaschen mit Bohnensuppe. Ich kenne sie als eine typisch Seewinkler Spezialität. Meine Oma würde wohl eher "Arme Leut"-Essen dazu sagen. Bei ihr gab es oft günstige Gerichte wie diese hier,  und ich, als 8-jähriger Stöpsel, habe sie alle geliebt - und das tue ich heute noch. Im Internet findet man praktisch keine Rezepte,

Ingredients: salz, mehl, zucker,