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Ende Oktober/Anfang November zeigen uns die Feste und Feiertage, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind
Posted 1 month ago
Wer in Spanien Urlaub gemacht hat, wird sicherlich den Ensaladilla rusa auf den Speisekarten der Tapas Bars en
Posted 2 months ago
Für alle, die das Meer lieben (oder in Erinnerungen an den letzten Urlaub schwelgen wollen) habe ich die
Posted 3 months ago
Dieser Kichererbsensalat erinnert durch die Kombination gehaltvoller Kichererbsen und Stangensellerie mit vega
Posted 3 months ago
Juhu, Sommer, Sonne, Ferien! Ich denke an entspannte Nachmittage am Badesee, Radtouren durch die Wiesen, Lager
Posted 5 months ago
Um 5 Uhr klingelt der Wecker meines Sohnes. Vor ein paar Jahren hätte er ihn wahrscheinlich entspannt überh
Posted 5 months ago
Völlig "out"? Ist mir völlig schnuppe! Denn Chia Pudding mit frischen Beeren und ein paar
Posted 6 months ago
Mein Frühstück ist herzhaft. In Kalifornien liebe ich z.B. das "Avo Toast", wobei der Name
Posted 7 months ago
Heute habe ich diese Tortilla Chips mit Tomaten Tatar gefüllt. Das Rezept für diesen Tomatenaufstric
Posted 7 months ago
Die schnelle vegane Cashew Cheesesauce gehört zu den Basics im Hause Holunder. Mit ihrer Hilfe werden aus
Posted 8 months ago
Hummus geht im Hause Holunder immer! Die Kombination von Gemüse und Tahini ist ja auch einfach unschlagba
Posted 9 months ago
Diese Kräcker passen super zu Nusskäse und sind wunderbar geeignet, um verschwenderisch in leckere D
Posted 10 months ago
Diese Säckchen sind ein Eyecatcher und dabei wirklich einfach in der Herstellung. Ein wenig Gemüse w
Posted 10 months ago
Ravioli ohne Kochen? Ganz einfach können große und dünn gehobelte Scheiben von der Beete oder
Posted 11 months ago
Diese würzigen Weihnachtsmandeln sind herzhaft, aber auch ein wenig süß. Die Marinade, in der
Posted 1 year ago
Wie wäre es, gleich morgen dein Frühstück mal mit diesem zuckerfreien Nussgranola zu beginnen?
Posted 1 year ago
Am Wochenende war ich eingeladen. Wir wollten alle eine Kleinigkeit - auf keinen Fall etwas super Aufwänd
Posted 1 year ago
Die Açai Bowl schmeckt als sommerliches Frühstück momentan natürlich super lecker. Doch
Posted 1 year ago
Diese kleinen, saftigen Lupinenbrötchen enthalten kein Getreide. Sie sind glutenfrei und proteinreich, de
Posted 1 year ago
Limonade und Kaffee? Ja, du liest richtig! Interessanterweise erinnert eine Mischung aus den beiden Zutaten le
Posted 1 year ago
Walnut meat besteht aus Walnüssen, die mit frischen und getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chi
Posted 1 year ago
Die Mai Bowl mit Spargel, Spinat und frischen Blüten ist gerade mein Lieblings-Mittagessen. Ich mag diese
Posted 1 year ago
Mein Brennnessel Smoothie macht so richtig munter. Wusstest du, dass die Brennnessel z.B. in einer Frühja
Posted 1 year ago
Meine Oma Helene hat die Blüten des Löwenzahn verwendet und daraus Löwenzahnhonig gemacht. Eige
Posted 1 year ago
Die Gremolata ist eine Würzmischung, die ihren Ursprung in Italien hat. Dort besteht sie aus Petersilie,
Posted 1 year ago
Diese Würzmischung aus Petersilie, Zitrone und Knoblauch gibt den Gerichten einen richtigen Frischekick!
Posted 1 year ago
Heute ist mein Mittagessen eine Art kulinarische Weltreise aus nur 3 Zutaten (fast). Klingt gut oder? Eigentli
Posted 1 year ago
Dieser Tabouleh Salat erfrischt durch die Zutaten Pfefferminze, Zitronensaft und eisgekühltem Blumenkohl
Posted 1 year ago
Mein Sohn muss heute für die Geschichtsklausur lernen und wünscht sich "etwas zum Knabbern"
Posted 1 year ago
Diese süßen kleinen Kartoffeln habe ich bei Whole Foods entdeckt. Daraus wurde ein knallig bunter u
Posted 1 year ago
Diese roh vegane Zucchinipizza mit Rucola und Tomaten wird getoppt mit einer Sauce aus Süßkartoffel
Posted 1 year ago
Bananen und Kichererbsen vereint in einem Brot? Kann das schmecken? Yummie, die Kombi ist super lecker, super
Posted 1 year ago
Dieser farbenfrohe Bulgur Salat mit Mandel Feta bringt mich gleich in Urlaubsstimmung. Die erdige Rote Beete w
Posted 1 year ago
Ob eingelegter Feta, Feta Salat, Feta Auflauf, Feta Quiche, Feta Pizza ... ich finde, mit diesem veganen Mande
Posted 1 year ago
Guacamole aus Erbsen? Warum? Nun, die Avocado weist eine erschreckende Ökobilanz auf, Erbsen jedoch wachs
Posted 1 year ago
Du findest Salzstangen mit Schokolade und Käsekuchen nicht uninteressant? Du liebst schnelle Rezepte und
Posted 1 year ago