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Oma bug meistens einen Blechkuchen, dicht an dicht belegte sie ihn mit den Hälften und bestreute diese vo
Posted 16 days ago
Das irische Soda Bread ist mein Favorit, wenn ich nur wenig Zeit habe, aber ganz schnell ein Brot auf dem Tisc
Posted 1 month ago
Wenn Helene mit ihren Kindern in der Küche steht und alle ihr eigenen Vorstellungen eines gelungenen Aben
Posted 1 month ago
Zucker war früher - und heute? Rosinenschnecken gab es bei Oma zu Ostern. Da Töni und Jo als Kinder
Posted 2 months ago
Das Avo Toast hat Konkurrenz bekommen! Karottenlax ist hip! Wer da an den wunderschönen Fisch denkt... Au
Posted 3 months ago
Es ist März. Ich will Grün! Morgens gehe ich durch den Garten und begrüße sogar den Giersch, der die erste
Posted 3 months ago
Ich liebe diese Auberginenöllchen als kleines Mittagessen  oder üppige Vorspeise. Die sanfte Aubergine wird
Posted 3 months ago
Ich finde die Bezeichnung "Meeresfrüchte" irreführend - denn gemeint sind Tiere, die im Me
Posted 3 months ago
„Wer hat meinen veganen Frischkäse gegessen?“, die allerliebste Tochter steht um 21 Uhr vor d
Posted 5 months ago
In der Weihnachtszeit gönne ich mir ganz entspannt diese Marzipan-Bethmännchen! Die sind in diesem J
Posted 6 months ago
Ende Oktober/Anfang November zeigen uns die Feste und Feiertage, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind
Posted 7 months ago
Wer in Spanien Urlaub gemacht hat, wird sicherlich den Ensaladilla rusa auf den Speisekarten der Tapas Bars en
Posted 9 months ago
Für alle, die das Meer lieben (oder in Erinnerungen an den letzten Urlaub schwelgen wollen) habe ich die
Posted 10 months ago
Dieser Kichererbsensalat erinnert durch die Kombination gehaltvoller Kichererbsen und Stangensellerie mit vega
Posted 10 months ago
Juhu, Sommer, Sonne, Ferien! Ich denke an entspannte Nachmittage am Badesee, Radtouren durch die Wiesen, Lager
Posted 11 months ago
Um 5 Uhr klingelt der Wecker meines Sohnes. Vor ein paar Jahren hätte er ihn wahrscheinlich entspannt überh
Posted 1 year ago
Völlig "out"? Ist mir völlig schnuppe! Denn Chia Pudding mit frischen Beeren und ein paar
Posted 1 year ago
Mein Frühstück ist herzhaft. In Kalifornien liebe ich z.B. das "Avo Toast", wobei der Name
Posted 1 year ago
Heute habe ich diese Tortilla Chips mit Tomaten Tatar gefüllt. Das Rezept für diesen Tomatenaufstric
Posted 1 year ago
Die schnelle vegane Cashew Cheesesauce gehört zu den Basics im Hause Holunder. Mit ihrer Hilfe werden aus
Posted 1 year ago
Hummus geht im Hause Holunder immer! Die Kombination von Gemüse und Tahini ist ja auch einfach unschlagba
Posted 1 year ago
Diese Kräcker passen super zu Nusskäse und sind wunderbar geeignet, um verschwenderisch in leckere D
Posted 1 year ago
Diese Säckchen sind ein Eyecatcher und dabei wirklich einfach in der Herstellung. Ein wenig Gemüse w
Posted 1 year ago
Ravioli ohne Kochen? Ganz einfach können große und dünn gehobelte Scheiben von der Beete oder
Posted 1 year ago
Diese würzigen Weihnachtsmandeln sind herzhaft, aber auch ein wenig süß. Die Marinade, in der
Posted 1 year ago
Wie wäre es, gleich morgen dein Frühstück mal mit diesem zuckerfreien Nussgranola zu beginnen?
Posted 2 years ago
Am Wochenende war ich eingeladen. Wir wollten alle eine Kleinigkeit - auf keinen Fall etwas super Aufwänd
Posted 2 years ago
Die Açai Bowl schmeckt als sommerliches Frühstück momentan natürlich super lecker. Doch
Posted 2 years ago
Diese kleinen, saftigen Lupinenbrötchen enthalten kein Getreide. Sie sind glutenfrei und proteinreich, de
Posted 2 years ago
Limonade und Kaffee? Ja, du liest richtig! Interessanterweise erinnert eine Mischung aus den beiden Zutaten le
Posted 2 years ago
Walnut meat besteht aus Walnüssen, die mit frischen und getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chi
Posted 2 years ago
Die Mai Bowl mit Spargel, Spinat und frischen Blüten ist gerade mein Lieblings-Mittagessen. Ich mag diese
Posted 2 years ago
Mein Brennnessel Smoothie macht so richtig munter. Wusstest du, dass die Brennnessel z.B. in einer Frühja
Posted 2 years ago
Meine Oma Helene hat die Blüten des Löwenzahn verwendet und daraus Löwenzahnhonig gemacht. Eige
Posted 2 years ago
Die Gremolata ist eine Würzmischung, die ihren Ursprung in Italien hat. Dort besteht sie aus Petersilie,
Posted 2 years ago
Diese Würzmischung aus Petersilie, Zitrone und Knoblauch gibt den Gerichten einen richtigen Frischekick!
Posted 2 years ago