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Dieser Joghurt kann im Backofen oder im Joghurtbereiter reifen. Von dem frischen Sojajoghurt nehme ich 200 g a
Posted 1 year ago
Sojamilch lässt sich prima selber herstellen. Wenn man beim Mixen weniger Wasser zufügt, wird die So
Posted 1 year ago
Berliner am Rosenmontag müssen einfach sein - sogar hier im fast karnevalsfreien Norden Deutschlands. Wer
Posted 1 year ago
Ein Bremer Traditionsgericht vegan gekocht!
Posted 1 year ago
Ich liebe Schokolade. Mein momentaner Liebling ist diese Zusammenstellung aus Kakaobutter, Nussmus, knackigen
Posted 1 year ago
Keine Zeit für ein gesundes Mittagessen? Meine bunte Schüssel ist mit Vorräten aus dem Küh
Posted 1 year ago
Dieses leckere Rezept stammt im Original von Jürgen Lonius, Besitzer des Isaacs Garden in Bremen. Ich hab
Posted 1 year ago
Die Pfannkuchen werden durch das Reismehl außen richtig kross und wir fanden diese Variante super lecker
Posted 1 year ago
Immer das Gleiche im Januar - kaum hat das neue Jahr begonnen, denke ich schon an Frühling. Aber wir haben nu
Posted 1 year ago
Mit dieser cremigen, nach Zimt, Vanille und Chili duftenden Hot Chocolate begrüße ich das jähr
Posted 1 year ago
Wow, totale Begeisterung! Vor mir im Mixer war eine Art fruchtiges Tomatengelee entstanden. Hatte ich eine En
Posted 1 year ago
26.12. 2017: Ein weihnachtliches Porridge eröffnete diesen wunderbaren Morgen. Die cremigen Haferflocken mit
Posted 1 year ago
Vor 30 Jahren schenkte mir meine WG-Mitbewohnerin Reinhild diesen selbstgemachten Keksausstecher. Seit dieser
Posted 1 year ago
Denkst du auch schon an die gefühlte Überdosis Zucker an den Weihnachtstagen? Kekse überall, dazu noch Omas
Posted 1 year ago
Ein Leben ohne Weihnachtskekse ist möglich und natürlich nicht sinnlos  ;) - aber wer will diese Zeit des
Posted 1 year ago
Dieses Christbaumkugel Chutney wird ganz einfach aus Cocktailtomaten, Zwiebel, ein wenig Knoblauch, Zucker und
Posted 1 year ago
Chia Pudding aus dem Buch "Power Morgen, 30 Frühstücksrezepte für den besten Start in den
Posted 1 year ago
Im Hause Holunder "wohnen" viele Rezepte. Einige sind schon sehr alt, andere haben sich im Laufe der Jahre imm
Posted 1 year ago
Dieses leckere Rezept bekam ich vor mehr als 25 Jahren von meiner Tante Betty. Der Pfefferkuchen auf dem Blech
Posted 1 year ago
Blumenkohl gehörte in der Vergangenheit leider nicht zum Lieblingsgemüse meiner Kinder. Einzige Ausnahme bis
Posted 1 year ago
Yummie, diese Dinger schmecken schokoladig, cremig, gehaltvoll und süß - aber sie enthalten keinen
Posted 1 year ago
Diese eiweißreichen Bällchen enthalten nur wenige Zutaten, sind schnell gemacht und erfreuen nicht
Posted 1 year ago
Meine beiden Kinder lieben dieses Bircher Muesli, das in Anlehnung an das Originalrezept von Oskar Bircher-Ben
Posted 1 year ago
Diese herbstliche Karotten Tarte vom Blech mit marinierten Karottenstreifen und einer Füllung aus Nusskäse l
Posted 1 year ago
Happy Halloween mit dem Spiderweb Golden Milk Cake, dessen  Füllung  aus einer Cashewnuss-Kokos
Posted 1 year ago
Und wie war es auf der Buchmesse? Ach, ich bin jedes Jahr aufs Neue beeindruckt! Was gibt es Schöneres, als d
Posted 1 year ago
Der Gartentisch wurde gedeckt, wir waren in Sommerstimmung und die Bowl mit dem selbstgemachten Granola, Fr&uu
Posted 1 year ago
Dieses Rezept ist super, denn das Gemüse wird nur angebraten und muss in der Marinade über Nacht im
Posted 1 year ago
Die Freude ist groß, die Zeit ist gekommen ;) - Kürbisse dürfen wieder in unseren Familienspeiseplan inte
Posted 1 year ago
Meine Tochter Toni wünscht sich: warm, cremig, knusprig, würzig, süß - comfort food eben!
Posted 1 year ago
Ich bereite den Milchreis gerne mit Kokosmilch zu. Das Ergebnis ist ein besonders cremiges Dessert. Meine Mama
Posted 1 year ago
Mein Erinnerungskuchen an unseren alten Pflaumenbaum, der dem letzten Herbststurm leider nicht mehr Stand halt
Posted 1 year ago
Oma gab mir einst den weisen Rat: Die Dinge sind einfach! Ich mach mir heute einfach mal dieses Früchtebr
Posted 2 years ago
Heute möchte ich dir ein erstes Rezept aus meinem neuen Buch "Butterkuchen und Quittenbrot - Omas Sc
Posted 2 years ago
Der Senf passt zu veganen Käsealternativen, schmeckt als Dip zu Obst und Cräckern oder kann als Zuta
Posted 2 years ago
Split oder Capri - da gab es in meiner Familie ganz klare Vorlieben. Während meine Mutter Anfang der 70 iger
Posted 2 years ago