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Mein Brennnessel Smoothie macht so richtig munter. Wusstest du, dass die Brennnessel z.B. in einer Frühja
Posted 2 years ago
Meine Oma Helene hat die Blüten des Löwenzahn verwendet und daraus Löwenzahnhonig gemacht. Eige
Posted 2 years ago
Die Gremolata ist eine Würzmischung, die ihren Ursprung in Italien hat. Dort besteht sie aus Petersilie,
Posted 2 years ago
Diese Würzmischung aus Petersilie, Zitrone und Knoblauch gibt den Gerichten einen richtigen Frischekick!
Posted 2 years ago
Heute ist mein Mittagessen eine Art kulinarische Weltreise aus nur 3 Zutaten (fast). Klingt gut oder? Eigentli
Posted 2 years ago
Dieser Tabouleh Salat erfrischt durch die Zutaten Pfefferminze, Zitronensaft und eisgekühltem Blumenkohl
Posted 2 years ago
Mein Sohn muss heute für die Geschichtsklausur lernen und wünscht sich "etwas zum Knabbern"
Posted 2 years ago
Diese süßen kleinen Kartoffeln habe ich bei Whole Foods entdeckt. Daraus wurde ein knallig bunter u
Posted 2 years ago
Diese roh vegane Zucchinipizza mit Rucola und Tomaten wird getoppt mit einer Sauce aus Süßkartoffel
Posted 2 years ago
Bananen und Kichererbsen vereint in einem Brot? Kann das schmecken? Yummie, die Kombi ist super lecker, super
Posted 2 years ago
Dieser farbenfrohe Bulgur Salat mit Mandel Feta bringt mich gleich in Urlaubsstimmung. Die erdige Rote Beete w
Posted 2 years ago
Ob eingelegter Feta, Feta Salat, Feta Auflauf, Feta Quiche, Feta Pizza ... ich finde, mit diesem veganen Mande
Posted 2 years ago
Guacamole aus Erbsen? Warum? Nun, die Avocado weist eine erschreckende Ökobilanz auf, Erbsen jedoch wachs
Posted 2 years ago
Du findest Salzstangen mit Schokolade und Käsekuchen nicht uninteressant? Du liebst schnelle Rezepte und
Posted 2 years ago
Dieses Rezept ist ein Basisrezept. Für einen Kräuterfrischkäse gehackte frische Kräuter un
Posted 2 years ago
Wenn sonntags die Cinnamon Rolls im Ofen backen, sorgt ihr Duft nach Zimt, Zucker und frischem Hefeteig fü
Posted 2 years ago
Dieser Joghurt kann im Backofen oder im Joghurtbereiter reifen. Von dem frischen Sojajoghurt nehme ich 200 g a
Posted 2 years ago
Sojamilch lässt sich prima selber herstellen. Wenn man beim Mixen weniger Wasser zufügt, wird die So
Posted 2 years ago
Berliner am Rosenmontag müssen einfach sein - sogar hier im fast karnevalsfreien Norden Deutschlands. Wer
Posted 2 years ago
Ein Bremer Traditionsgericht vegan gekocht!
Posted 2 years ago
Ich liebe Schokolade. Mein momentaner Liebling ist diese Zusammenstellung aus Kakaobutter, Nussmus, knackigen
Posted 2 years ago
Keine Zeit für ein gesundes Mittagessen? Meine bunte Schüssel ist mit Vorräten aus dem Küh
Posted 2 years ago
Dieses leckere Rezept stammt im Original von Jürgen Lonius, Besitzer des Isaacs Garden in Bremen. Ich hab
Posted 2 years ago
Die Pfannkuchen werden durch das Reismehl außen richtig kross und wir fanden diese Variante super lecker
Posted 2 years ago
Immer das Gleiche im Januar - kaum hat das neue Jahr begonnen, denke ich schon an Frühling. Aber wir haben nu
Posted 2 years ago
Mit dieser cremigen, nach Zimt, Vanille und Chili duftenden Hot Chocolate begrüße ich das jähr
Posted 2 years ago
Wow, totale Begeisterung! Vor mir im Mixer war eine Art fruchtiges Tomatengelee entstanden. Hatte ich eine En
Posted 2 years ago
26.12. 2017: Ein weihnachtliches Porridge eröffnete diesen wunderbaren Morgen. Die cremigen Haferflocken mit
Posted 2 years ago
Vor 30 Jahren schenkte mir meine WG-Mitbewohnerin Reinhild diesen selbstgemachten Keksausstecher. Seit dieser
Posted 2 years ago
Denkst du auch schon an die gefühlte Überdosis Zucker an den Weihnachtstagen? Kekse überall, dazu noch Omas
Posted 2 years ago
Ein Leben ohne Weihnachtskekse ist möglich und natürlich nicht sinnlos  ;) - aber wer will diese Zeit des
Posted 2 years ago
Dieses Christbaumkugel Chutney wird ganz einfach aus Cocktailtomaten, Zwiebel, ein wenig Knoblauch, Zucker und
Posted 2 years ago
Chia Pudding aus dem Buch "Power Morgen, 30 Frühstücksrezepte für den besten Start in den
Posted 2 years ago
Im Hause Holunder "wohnen" viele Rezepte. Einige sind schon sehr alt, andere haben sich im Laufe der Jahre imm
Posted 2 years ago
Dieses leckere Rezept bekam ich vor mehr als 25 Jahren von meiner Tante Betty. Der Pfefferkuchen auf dem Blech
Posted 2 years ago
Blumenkohl gehörte in der Vergangenheit leider nicht zum Lieblingsgemüse meiner Kinder. Einzige Ausnahme bis
Posted 2 years ago