Eine SelbstversorgerInnen-WG mitten im Wald - mit "Brösel" Brot, Putzplan,  Rotationsprinzip, Sonntagsbrunch

Dieser Beitrag erscheint anlässlich des ZEIT Kochtags 2016, einem bundesweiten Aktionstag am 22. April, der M

Kennst du das Land, wo die Zitronen blühen … ach, nicht an Mignons Italien dachte ich vor ein paar Tagen

In Kalifornien hat das Buckwheatporridge die Acai Bowl auf die hinteren Ränge der Frühstückshitliste verdr

Dieses Brot ist nicht neu, vor Jahren schon wurde es von Blog zu Blog gereicht und gefeiert, zu recht! Jetzt e

Nach den erholsamen Wochen ohne raffinierten Zucker freute sich meine Familie auf die ersten süßen Osternasc

Da freut sich nicht nur das Auge, denn dieses farbenfrohe Smoothie-Dessert schmeckt auch noch lecker cremig, s

Diesmal sollte das meditative Plätzchenbacken nicht gestört werden - nach meinem „Backdesaster“ (schaut

Dabei sind alle Kekse mit demselben Keksausstecher hergestellt worden. Und der hat das diesjährige Osterbacke

Was blitzt denn da unter den Büschen hervor? Juhu, endlich hat es der Bärlauch auch in unserem Garten gescha

      Ein süßes Leben ohne raffinierten Zucker ist machbar  :D ! Mit 5 Zutaten und 5 Minute

"Raffinierter Zucker? Ach, wir wissen gar nicht mehr, wie der schmeckt  :P !" Diese Aussage stimmt so leide

Toni durchsucht unsere Süßigkeitenkiste: “Wo ist das Trockenobst! Gestern waren da doch noch Feigen, Datte

"Welches der herzhaften Rezepte aus dem Buch soll ich bloß nehmen - ich kann mich einfach nicht entscheiden!"

Heute habe ich mal die Seite 18 meines Buches für euch aufgeschlagen: Diese Mohn-Mandel-Mayo gehört zu den "

Juhu, die Fastenzeit beginnt! Seid Tagen wird in unserer Familie überlegt, auf welche Dinge wir bis Ostern ve

Es ist immer das Gleiche, gerade im Februar liebe ich die Farben Gelb, Orange oder Rot. So laufe ich an manche

Als Wintergemüse versorgt uns die Rote Beete momentan mit Folsäure und B-Vitaminen und yeah - bringt sie nic

Der Januar ist noch nicht mal vorbei, aber gefühlt befinde ich mich im Frühlingsmodus! Weihnachtsstern ade,

Ankommen: Die durch Kerzenschein erleuchteten Fenster sehen, sich auf ein Wiedersehen und ein knisterndes Kam

Helene liebt den Sonntags Braten! Und am Wochenende konnte ich erneut nicht widerstehen!  "Schuld" war diesma

"Nix Süßes mehr für mich bis Weihnachten ... na ja oder bis Sonntag", stöhnt Töni. Nach der Nikolaushausp

Ich liebe Stollengebäck in der Weihnachtszeit! Es erinnert mich an meine Kindheit. Oma Helene bug Anfang Deze

Jo sitzt am Küchentisch und tippt in einer wahnsinnigen Geschwindigkeit auf der Tastatur des Laptops. Seine M

 Pesto in weniger als 3 Minuten selbstgemacht? Bei RTL-Nord funktioniert das! Hier zeigt Helene die Zubereit

Freut ihr euch auch schon so sehr auf die süßen Leckereien, die wir bei Kerzenschein, einem Tässchen Tee od

Draußen lässt ein Novembersturm die Blätter wirbeln, aber wir sitzen gemütlich bei Kerzenschein mit Birgit

Gnocchis finden in unserer Familie immer Anklang, denn die kleinen Dinger aus Kartoffelteig lassen sich auf vi

Manchmal schäume ich die Milch für diesen Latte mit meinem elektrischen Milchaufschäumer auf. A

Halloween feiern in (Nord-)Deutschland? Bis vor ein paar Jahren war der Grusel-Spuk ja nix für Helene! Wir fe

 Falls ihr euch fragt, ob Helene gerade die Jahreszeiten verwechselt - nein, ich schwelge nur in kulinarische

Soo riesige Muffins hatte ich noch nie gesehen! Hinter dem Tresen des Diners in San Diego lachte mich ein soge

In den USA gibt es Kürbis Gewürz wirklich in jedem Supermarkt, hier müssen wir da noch ein wenig suchen! Ab

Heute freue mich sehr, der lieben Claudia zum dreijährigen Geburtstag ihres Blogs „Geschmeidige Köstlichke

Plop! Ich sitze mit meinem allerliebsten Ehegatten an der staubigen Straße im kühlen Schatten des Baumes und

Erinnerst du dich eigentlich an die Zimtwecken, die in Schweden so beliebt sind und deshalb natürlich auc