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Lo so, quando si parla di cavoletti di Bruxelles la maggior parte delle persone storce la bocca. Questi poveri
Posted 8 years ago
I vol au vent sono un antipasto molto classico e molto amato. Si possono preparare in casa, non è difficile,
Posted 8 years ago
Amo il manzo magro, e quando riesco a trovarlo al supermercato (chi ha tempo per andare dal macellaio?) lo com
Posted 9 years ago
Adoro le torte salate, anche se purtroppo questo amore non è condiviso dal resto della famiglia, quindi le pr
Posted 9 years ago
A casa mia i risotti vanno per la maggiore. Mio marito li adora, con qualsiasi cosa io li prepari, e in effett
Posted 9 years ago
Per una appassionata di montagna come me, lo strudel di mele è una specie di obbligo morale. Mio marito lo ad
Posted 9 years ago
Stanchi della solita lasagna? Io si, quindi ultimamente mi sto sbizzarrendo a creare nuovi modi di farcire le
Posted 9 years ago
Oggi parliamo di questa crostata crema e marmellata, una vera squisitezza. Si tratta di pasta frolla lievitata
Posted 9 years ago
L'insalata russa, oltre ad essere un grande classico, è anche una delle mie passioni. La uso spesso in panini
Posted 9 years ago
Le seppie in umido sono davvero meravigliose, con la polenta poi sono davvero stupefacenti. Io non amo folleme
Posted 9 years ago
Il riso e patate è una via di mezzo tra un risotto e una minestra con il riso, quello che a volte viene chiam
Posted 9 years ago
Le trofie, si sa, stanno bene con il pesto. Ma tanto per cambiare un pochino, io ho preparato le Trofie al pes
Posted 9 years ago
I muffins con gocce di cioccolato non sono certo una mia invenzione, questi  dolcetti soffici e gustosissimiÂ
Posted 9 years ago
Questa insalata agrodolce di pollo con mele e noci è davvero semplicissima, veloce e leggera. Ho scoperto neg
Posted 9 years ago
Le caserecce sono un tipo di pasta che mio figlio Damiano adora. A quanto pare, alla scuola materna le prepara
Posted 9 years ago
Una delle tante varianti di pollo e peperoni che faccio è questa dei bocconcini di pollo allo scalogno con cu
Posted 9 years ago
Il tiramisù è un dolce talmente buono che crearne delle varianti fantasiose è quasi un obbligo morale. Mi 
Posted 9 years ago
Questo sformato di patate, oltre ad essere davvero molto buono, è un vero asso nella manica  per il riciclo
Posted 9 years ago
Una ricetta facile facile per un piatto semplice ma buonissimo, le cosce di pollo croccanti. Si tratta di semp
Posted 9 years ago
Amici a cena all'ultimo minuto? Amichetti dei bambini che vengono a merenda? Festa a cui devi portare qualcosa
Posted 9 years ago
Big Mac? No, Benny burger! Ieri sera ho preparato questi hamburger, anzi bacon cheeseburger fantastici che dev
Posted 9 years ago
Qualche giorno fa ho preparato questo risotto con carciofi e asiago, utilizzando il formaggio di un caseificio
Posted 9 years ago
Inauguriamo la nuova sezione  dedicata alle vostre ricette con questa gustosa  Torta salata ricotta saporita
Posted 9 years ago
L' Insalata di pollo è una delle fresche insalate che amo preparare in estate , anche se niente toglie che la
Posted 9 years ago
Le pennette al pesto di peperoni e pinoli sono un primo molto estivo, velocissimo e semplicissimo, bastano dav
Posted 9 years ago
Oggi mi sono resa conto di non aver ancora postato nessuna ricetta di torta di mele... Strano, perchè ho vari
Posted 9 years ago
Le banane alla fiamma o banane flambè sono uno scenografico dessert per concludere una cena indimenticabile.
Posted 9 years ago
Quella dei pici ubriachi è una ricetta che, con pochi ingredienti, vi consente di realizzare un primo partico
Posted 9 years ago
Lunedì a pranzo mi sono deliziata il palato concedendomi un primo piatto freddo, tanto succulento quanto semp
Posted 9 years ago
Una cosa di cui non mi stanco davvero mai è questo polpettone freddo tonno e patate . Io lo faccio molto sapo
Posted 9 years ago
Oggi preparo i fusilli zucchine e philadelphia perchè è cominciata la stagione  delle zucchine freschissime
Posted 9 years ago
In questi caldi giorni estivi, la cosa che mangio più volentieri è l' insalata di riso. Prepararla è davver
Posted 9 years ago
Se avete voglia di un antipastino saporito, questi bignè al formaggio sono davvero speciali. I bignè non son
Posted 9 years ago
I grissini sfoglia e salame sono un piatto salva-vita in tutte le occasioni in cui si organizza una cena con p
Posted 9 years ago
Il tacchino tonnato sembra vitello tonnato, ma non lo è ! Per chi, come me, non ama il vitello, questa ricett
Posted 9 years ago
Le lasagne branzino pesto e pomodorini sono un primo piatto molto goloso , dal sapore intenso ma delicato, pro
Posted 9 years ago