De zachte bijna fluwelen pastinaakpuree past goed bij de aardse smaak van de paddestoelen. De dukkah (Egyptisc

Deze Mexicaanse drumsticks vormen een kleurijk gerecht met de romige avocadodip en frisse tomatensalsa. Lekker

Een eenvoudig maar goed vullend gerecht. Zoete aardappels zijn erg gezond en kunnen makkelijk gevuld worden me

Een simpel gerecht dat ideaal is voor een doordeweekse avond. Deze kip met parmaham en mozzerella hoef je alle

Een heerlijke mix van zoet, pittig en zuur. Serveer de saus bij rundvlees zoals biefstuk of bij kipfilets of d

Een gemakkelijk eenpansgerecht. Ik heb zoete aardappelen gebruikt in plaats van de gebruikelijke gewone aardap

Een echt Hollands soepje van andijvie. De appel maskeert de bittere smaak van de andijvie. Heel erg gezond en

Een echt winters gerecht dat weinig voorbereiding nodig heeft. De cider maakt het heerlijk zoet en past heel g

Deze dunne broodjes met parmezaanse kaas en uien zijn een lekkere hap voor bij de borrel. Lekker om in de dip

Een heerlijk chocolade mousse dessert met chocolade, sinaasappelsap en slagroom. Je kunt grand manier toevoege

Een pittig Indonesisch gerecht dat bestaat uit kabeljauw met hete saus uit de oven. Liefhebbers van pittig ete

Een gezonde hartige glutenvrije taart. Als je geen kikkererwtenmeel hebt, gewoon bloem gebruiken. De basis is

Een heerlijke frisse Thaise salade met mango en komkommer. Ideaal als slank bijgerecht bij Thaise gerechten. J

Een lekker Aziatisch voorgerecht met ei in plaats van loempiavellen. Een stuk gezonder dan de gefrituurde vari

Een zeer makkelijke amuse deze hartige panna cotta van gorgonzola en slagroom. De walnoten geven een zoete bit

Deze wortelsoep is zeer simpel en toch speciaal door het gebruik van gerookt paprikapoeder. Geeft een rokerige

Een licht bij- of voorgerecht dat bestaat uit een salade met portobello's en lente-ui met een kruidige sojadre

Een licht Aziatisch gerecht met paksoi en gestoomde kip. Je kunt de cashewnoten ook vervangen door pinda's. Ge

Een klassiek bijgerecht bij vleesgerechten zoals biefstuk of entrecote. Maar ook bij varkensvlees zijn deze ro

Dit Italiaans getinte gerecht met kalfsoester is makkelijk, maar uiterst smaakvol door de balsamico crè

Een simpele maaltijd met kipfilet gevuld met kruidenkaas omwikkeld met gerookt ontbijtspek. Ik heb krieltjes g

Een winterse maaltijd met een knipoog naar een cottage pie. Deze versie is light door het kippengehakt en de v

Een lekkere biefstuk maaltijd met Indiaas tintje. Het vlees wordt gemarineerd in yoghurt en daarna kort gebakk

Een robuuste Franse stoofpot met linzen, wortel en eventueel stukjes gerookte kip. Lekker met asperges en geef

Deze makkelijke Italiaanse ovenschotel van gehakt met groenten en parmezaanse kaas is heerlijk als het buiten

Een spannend voorgerecht met een saus van pompoen, gebakken coquille en curry/mayonaise. Het krokantje van het

Een lekkere maaltijd met Hollandse ingrediënten. De champignons zijn heerlijk zacht in de roomboter gebak

Dit Italiaanse voorgerecht van aubergine met mozzarella en tomaat is makkelijk gemaakt. Lekker met een zelfgem

Een hartverwarmende gezonde Thaise soep met broccoli, spinazie en wortel. De rode peper, gember, kokosmelk en

Een creatief voorgerecht deze carpaccio van ossenworst. Gebaseerd op de Hollandse borrelplank met Amsterdamse

Een licht en lekker voorgerecht met eend gegaard in currysaus. De rijstvellen vul je met de eend, spinazie en

Een echte Hollandse lekkernij deze gevulde keuken met amandelspijs. Gebruik wel echte roomboter voor een bakke

Een heerlijke comfortfood cake met stukjes stroopwafel. Ik kocht de stroopwafel al in stukjes bij een stroopwa

Frisse salade die door de rokerige smaak van de aubergine en mozzarella niet misstaat als bijgerecht bij een r

Klassiek Indiaas ovengerecht met drumsticks op een frisse komkommersalade met feta en ui. Serveer er naanbrood

Een makkelijk en gezond gerecht en echt Italiaans. De rode puntpaprika's zijn gevuld met kipgehakt en olijven,