Min mands absolutte yndlingsdessert er citronfromage. Det er ikke noget jeg tidligere har lavet så tit, da je

Det er fredag, og tid til denne uges HAPPY HOUR FRIDAY! Vi har åbnet baren, og der bydes i dag på Solbær Mo

Vi fik rejeburgere til aftensmad i går, med hjemmerørt Thousand Island dressing til. Det er og bliver altså

Jeg havde en hel del nektariner liggende, der var blevet ret så rynkede og kedelige at se på i frugtskålen.

Surbrød er i min verden det eneste "rigtige" brød at spise til gravad laks (find opskrift på gravad laks li

Jeg arbejdede for mange år siden i køkkenet på en restaurant, hvor gravad laks var en utrolig populær forr

Så blev det fredag og tid til et nyt tiltag på bloggen - HAPPY HOUR FRIDAY! Hver fredag vil der fremover kom

Vi fik Pulled Pork forleden, og som sædvanlig var der en god portion til overs. En af de klassiske andendags

Pulled Pork er noget at det nemmeste at lave på grillen, og det smager bare mums! Det kræver lidt tid at lav

Jeg havde et par røde peberfrugter liggende som jeg ikke lige havde fået brugt, så de var ved at se en anel

Majskolber er bare noget af det lækreste, hvis du spørger mig. Jeg elsker dem i alle afskygninger - kogt, gr

Quicke Lorraine (eller "fransk tærte med flæsk og ost") er rigtig sommermad i mine øjne. En skøn ret, der

Til de morgener hvor man har tiden, er det skønt hvis man aftenen før har været så fremsynet at få lavet

Der har været lidt stille på bloggen de sidste på dage - sommerferien tog lige over (det kender vi vist all

Et lækkert madbrød er nærmest et lækkert måltid i sig selv, og den her foccacia kan sagtens serveres som

En galette er en slags rustik version af den klassiske mørdejstærte. Rustik i den forstand, at den laves med

Hvis du står og skal på ferie, og gerne skulle have brugt alle grønsagsresterne der ligger tilbage i køles

D. 4. juli hører som bekendt til en af årets store dage i USA. Jeg er faktisk rigtig misundelig på dem at d

De fleste der har spist på indisk restaurant kender den skønne klassiske mango lassi - en virkelig lækker o

På en varm sommerdag er der ikke noget så lækkert som en frisk tunsalat. Vi har i dag gråvejr og regn hos

Så blev det endelig fredag - med udsigt til 3 skønne ugers sommerferie. Selv om det godt nok ikke rigtig lig

Vi er vist mange der har lavet hyldeblomstsaft de sidste par uger (ellers kan det nås endnu!), og det smager

I dag fik vi sendt ældstebarnet afsted på 3 ugers sprogskole i Oxford. Tænk, at skulle tilbringe så lang t

De cookies der er blevet bagt absolut flest gange hjemme hos os er de klassiske chocolate chip cookies. Vi har

Corn chowder, eller legeret majssuppe om man vil, smagte jeg første gang for nogle år siden i USA. Indtil da

Jeg er ikke den store ekspert udi svampe, men jeg er ret nysgerrig når det kommer til "nye" ingredienser. Så

Vi kan rigtig godt lidt mexikanske pandekager hjemme hos os. Det er en dejlig let lavet aftensmad, og det er e

Inden sæsonen for hyldeblomster er slut, og der ikke er flere flotte skærme at hente pÃ¥ hyldebærbusken, sÃ

Sct. Hans aften er lige rundt om hjørnet nu, og det betyder grillmad og snobrød! Hvis I har store børn i se

De fleste af os kender godt det med at skulle bixe en kage sammen, enten til klassens time, skolefester eller

Jeg har en mynte i haven, der bare breder sig helt vildt! Og det er jo bare om at udnytte, når den nu er så

Det her må være verdens letteste dessert på grill; helt perfekt til Sct Hans aften på fredag! Den tager st

Jeg lavede ratatouille forleden dag, og kom til at snitte for mange grønsager. De skulle til at bruges, så d

Hvis du kan lide koldskål, så vil du med garanti også kunne lide cheesecake versionen. Det er sådan lidt "

Hos mig er hylden lige sprunget ud indenfor de seneste par dage. Det dufter helt fantastisk når man - på sin

Har du en have? Så har du garanteret været præcis ligeså træt af skvalderkål som mig! Men omvendt set, s