Cette recette de gratin de choux fleur accompagne régulièrement nos repas d'hiver. Je suis certaine que tout le monde en a déjà mangé au moins une fois dans sa vie (ne serait-ce qu'enfant à la cantine). Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné. Pour