Le "Monkey bread" que l'on peut traduire mot pour mot par "pain de singe" est un pain seulement connu aux USA... Point de singe dans cette recette je vous rassure, il s'agit d'ordinaire d'une recette de pain brioche caramélisé, et saupoudré de cannelle et de noix hachées, une vraie bombe calorique et une douceur extrême