Ett somrigt och lätt salladsrecept med fräscha smaker. Ärtskotten & fikonen ger en mycket behaglig smak, och den sötsyrliga vinägretten sätter verkligen pricken över i:t, och pistagenötterna lite välbehövligt knaster. Vi lade dessutom till halloumi för att få den lite matigare. Ruccolasallad med fikon, pistage & dijonvinägrett Ingredients 1 påse ruccola 1 dl ärtskott eller