Det fungerar alldeles utmärkt att ha t.ex. turkisk yoghurt istället för matyoghurt i receptet, resultatet blir detsamma: ett fräscht tillbehör som fungerar till det mesta, inte minst grillat. Det kan vara ett bra tips att ha i litet vitlök också, för att få ytterligare smak. Gurkraita Prep time: 15 mins Cook time: 60 mins Total