Une salade surprenante de billes de melon basilic et gorgonzola Une recette de billes de melon simplissime mais qui vaut largement le détour. Si vous n'avez pas de gorgonzola au frigo, vous pouvez le remplacer par du fromage à pâte dure type Fourme d'ambert. Evitez toutefois le roquefort trop puissant et trop fondant.