Black velvet är enligt somliga skapad 1861 på Brook’s Club i London för att hedra sorgetiden efter Prins Alberts bortgång (Drottning Viktorias make). En variant med Schwarzbier (t ex. Köstritzer) och Sekt dracks i ölkrus av Järnkanslern Otto von Bismarck i stora mängder, bl.a. till lutfisk... En Black Velvet innehåller starkporter (förslagsvis Carnegie) och ett