Ruskie pierogi są bardzo popularne w Polsce i bardzo lubiane, choć żeby zjeść dobre w restauracji, trzeba mieć niesłychanie dużo szczęścia! Podaję dziś przepis na fantastyczne ciasto na pierogi, które oczywiście nadaje się do każdego rodzaju nadzienia, nie tylko do ruskich. Nadzienie równie pyszne, lekko kwaśny twaróg, ziemniaki i dużo podsmażonej cebulki, która nadaje cudowny smak.