Brylépudding, eller crème caramel, är ett perfekt recept på en efterrätt som lätt kan bli din specialitet. Brylépudding är ganska enkel att göra; det stora kruxet kommer vid tillagningen. När puddingen ställs i vattenbadet, så är det av yttersta vikt att vattnet inte kokar, ty då kan puddingen bli grynig. En bra crème caramel ska