Recette de chorba frik Voilà la recette de la délicieuse chorba frik   شربة فريك. La soupe traditionnelle algérienne par excellence. Chorba frik ou jari  est une soupe à base de blé concassé el frik, d’où son nom et très parfumée aux herbes : cèleri , coriandre et menthe. Une recette très simple et bien appréciée pendant le