enveloppe algeroise L’enveloppe algéroise est un délicieux gâteau algérien traditionnel et tous précisément, comme son nom l’indique  algérois. En plus d’être bon, il est très simple à faire et ne demande qu’une roulettes(kharata) comme outil de travail   Ingrédients   Pour la pâte: -250 g de farine -70 g de matière grasse(ghee pour moi) -une