L'indémodable gâteau à la banane, celui qui permet de sauver les dernières bananes du compotier ...  Il existe beaucoup de versions de gâteaux à la banane, sans parler des Banana Bread anglo-saxon, mais celui-ci à le mérite de donner un gâteau peu gras, peu sucré et léger en bouche. Avec ça pas de culpabilité à