Ingredienti spaghetti finocchiona fresca cipolla vino bianco q.b. olio extravergine di oliva Preparazione Tritare finemente la cipolla. In una pentola capiente (dovrà contenere la pasta) fare scaldare un filo d'olio e mettere ad appassire la cipolla a fuoco basso. Aggiungere la finocchiona sbriciolata con una forchetta di legno e lasciare cuocere per pochi minuti.